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- 黑蒜富含18种氨基酸：包括8种必须氨基酸和10种非必须氨基酸，必需氨基酸分别是色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和异亮氨酸，非必须氨基酸分别是：胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、组氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、和丝氨酸。其中精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸和亮氨酸含量较多。除了含有丰富的氨基酸外，蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质含量比大蒜中的含量高很多黑蒜集10
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- 小球藻含有18种以上氨基酸构成的约60%的蛋白质、16种维生素（B12）、11种矿物质、多种植物类荷尔蒙等40余种天然营养素，几乎涵盖了人体所需的所有营养物质，能有效调节新陈代谢、平衡机体功能、增强免疫力。
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- 玉米肽具有类似SOD（超氧化歧化酶）的抗氧化作用，对超氧阴离子自由基和羟基自由基有强烈的清除作用。因此玉米肽不光对肝脏具有保护作用，还能提高身体的抗氧化能力，帮助人体从内而外地延缓身体的衰老。
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- 8大功效：抗病原微生物：体外试验表明、黄精水提出液（1：320）对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。降血糖：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。抗疲劳：黄精煎剂17。67%浓度0。3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。抗氧化：黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续2
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- 微量元素 矿物质(营养补益),
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- 核桃油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到19%)。亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩长时间食用会使体内亚麻酸含量维持稳定，可为大脑提供充足营养而有效预防脑萎缩，也可降低出血性脑疾病和栓塞性疾病的发病率，从而有效预防老年痴呆。
